L’entreprise traditionnelle tyrolienne SWAROVSKI OPTIK et le fournisseur de systèmes de café Holly se sont engagés à poursuivre une stratégie d’entreprise durable. Holly, basée à Hall dans le Tyrol, s’efforce de réduire ses déchets plastiques en équipant progressivement ses machines à café de gobelets en papier. Le succès de cette stratégie se reflète dans l’exemple de SWAROVSKI OPTIK : en 2018, le site d’Absam a réduit de 92 % sa consommation de gobelets à café en plastique.
L’appréciation de la nature est une des valeurs fondamentales de la philosophe d’entreprise de SWAROVSK OPTIK. Elle se reflète dans sa production respectueuse de l’environnement et dans son engagement durable auprès de projets de protection de l’environnement sélectionnés avec soin. Depuis ses débuts en 1976, Holly a construit une activité prospère, fondée sur un engagement envers la régionalité et l’environnement.
Carina Schiestl-Swarovski, présidente du conseil d’administration de SWAROVSKI OPTIK, explique : « Notre objectif est d’éveiller l’intérêt du public pour la nature, afin qu’il apprenne à l’aimer, car lorsque vous aimez quelque chose, vous en prenez soin. En tant qu’entreprise, nous avons le devoir d’être durables dans nos actions, qu’elles soient grandes ou petites, car chacun a son rôle à jouer. »
SWAROVSKI OPTIK travaille avec Holly depuis le début et a été le premier client de l’entreprise à remplacer, dans toutes ses machines à café, les gobelets en plastique par des gobelets en papier recyclable. Aujourd’hui, les plus de 760 employés de SWAROVSKI OPTIK peuvent également apporter leurs propres gobelets et les remplir avec une boisson chaude de Holly. Jusqu’à présent, 20 % des clients de Holly ont fait convertir leurs machines. Des millions de tasses à café sont consommées dans le Tyrol, et la région pourrait ainsi économiser plus de 90 tonnes de plastique par an. Bernhard Peskoller, directeur général de Holly, déclare que l’entreprise a pour objectif d’équiper toutes ses machines du nouveau système d’ici 2020.
Carina Schiestl-Swarovski ajoute : « Mais au-delà de ça, il est important de prendre d’autres mesures pour réduire le plastique. Par exemple, depuis deux ans, nous emballons nos salades, fruits, smoothies et sandwiches pour les distributeurs automatiques dans de la cellulose ou de l’amidon de maïs compostable. Cette année, nous remplacerons tous les emballages jetables pour le sucre et la crème à café. Nous savons qu’il reste encore beaucoup à faire. En tant que fabricant, nous avons inévitablement une empreinte carbone, mais nous travaillons sans relâche pour la minimiser. »
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